什么是錘式旋風(fēng)磨？  

錘式旋風(fēng)磨是一種高速粉碎設(shè)備，主要用于對小麥、玉米、水稻、大豆等各類谷物樣品進行研磨。它的核心任務(wù)并非大規(guī)模生產(chǎn)，而是在實驗室內(nèi)，快速將少量（通常幾十克）顆粒狀樣品處理成符合后續(xù)檢測要求的均勻粉末。  

與傳統(tǒng)研磨方式相比，它最大的特點是集“錘擊粉碎”與“氣流分選”于一體。這意味著樣品不僅被高速擊碎，還會在設(shè)備內(nèi)部氣流的帶動下進行分選和輸送，從而得到粒度均勻、代表性強的分析樣品，為獲得準(zhǔn)確可靠的檢測結(jié)果奠定基礎(chǔ)。  

核心工作原理：力與風(fēng)的協(xié)奏  

錘式旋風(fēng)磨的工作過程，可以形象地理解為一場“力與風(fēng)的協(xié)奏曲”，主要包含兩個核心環(huán)節(jié)：  

高速錘擊粉碎：設(shè)備的核心是一個轉(zhuǎn)速高達每分鐘16800轉(zhuǎn)的高速旋轉(zhuǎn)磨錘。當(dāng)谷物樣品通過進料口進入研磨腔后，會立即受到這些高速旋轉(zhuǎn)錘片的猛烈撞擊、剪切和摩擦，瞬間被破碎成細小的顆粒。  

旋風(fēng)氣流分選與收集：粉碎過程并非在靜止環(huán)境中進行。設(shè)備運行時，內(nèi)部會產(chǎn)生強大的旋轉(zhuǎn)氣流（旋風(fēng)），形成渦流。這股氣流有兩個關(guān)鍵作用：一是驅(qū)使被初步粉碎的顆粒在研磨腔內(nèi)持續(xù)旋轉(zhuǎn)、相互碰撞，實現(xiàn)二次研磨，確保更均勻；二是像一道“風(fēng)篩”，將已經(jīng)達到細度要求的粉末，通過特定孔徑（如0.5mm、0.8mm）的不銹鋼篩板“吹”出去。合格粉末隨后隨氣流被送入集料瓶（集成器）中收集，而較大的顆粒則被留在腔內(nèi)繼續(xù)研磨。這種設(shè)計甚至使設(shè)備具備了自清潔能力，減少了樣品間的交叉污染。

錘式旋風(fēng)磨JXFM110是一種外形美觀、結(jié)構(gòu)緊湊、操作簡便、運轉(zhuǎn)平穩(wěn)、經(jīng)久耐用的粉碎設(shè)備。功能特點如下： 

1、高速、高效、粉碎物細小。樣品經(jīng)高速磨錘擊成細小均勻粉末，隨高速氣流通過不銹鋼篩進入集成器制備成樣品。 

2、箱體內(nèi)壁粘貼的吸隔音材料，噪聲低于外同類產(chǎn)品。 
3、電機內(nèi)置溫度保護器，一旦電機超過設(shè)定溫度會自動停機，待溫度降至正常后，又能重新啟動。

4、錘式旋風(fēng)磨可直接安裝自動喂料器，可有效控制較高水分樣品及有殼谷物樣品的進料速度，改善粉碎效果。

5、粉碎樣品適用于面筋數(shù)量、質(zhì)量、谷物粘度、小麥降落數(shù)值、近紅外成分等指標(biāo)測定。
6、操作簡便，內(nèi)置保護開關(guān)，使用安全。
7、不適用測定樣品水分。

錘式旋風(fēng)磨技術(shù)規(guī)格：

檢測項目與樣品粒度

應(yīng)用領(lǐng)域  

錘式旋風(fēng)磨制備出的均勻粉末，是通往一系列重要品質(zhì)指標(biāo)分析的“通行證”。它的應(yīng)用幾乎覆蓋了現(xiàn)代糧油食品檢測的所有核心項目：  

面筋品質(zhì)測定：制備全麥粉，用于測定小麥的面筋數(shù)量與質(zhì)量，這是評價小麥加工品質(zhì)的首要指標(biāo)。  

粘度特性分析：為谷物粘度測定提供標(biāo)準(zhǔn)粉樣，用以判斷糧食的陳化程度或某些食品的加工適應(yīng)性。  

酶活性檢測：制備用于小麥降落數(shù)值測定的樣品，該數(shù)值是判斷谷物發(fā)芽損傷程度和α-淀粉酶活性的關(guān)鍵參數(shù)。  

成分定量分析：粉碎后的均勻樣品可直接用于近紅外成分分析，快速檢測蛋白質(zhì)、水分、脂肪等多種成分含量。  

其他指標(biāo)檢測：同樣適用于糧食脂肪酸值等反映儲存品質(zhì)的指標(biāo)測定前處理。  

需要注意的是，由于粉碎過程中高速氣流會導(dǎo)致樣品水分輕微流失，因此錘式旋風(fēng)磨不適用于需要直接測定原始樣品水分的場景。

產(chǎn)品實拍圖：